Pozostałe dwie filetujemy, czyli wycinamy cząstki bez białych, gorzkich skórek. Tutaj bardzo fajny filmik instruktażowy, jak to zrobić w prosty sposób klik klik Na patelni z wytopionym z kaczki tłuszczem przesmażamy chwilkę skórkę pomarańczową, po czym dodajemy sok i filety z pomarańczy. Pierś kaczki ze szparagami w daktylowym sosie Najważniejsze - ta kaczka jest dietetyczna! Tylko zależy jaką kto ma dietę ;) A to danie wystąpiło w programie o diecie dla pewnego sympatycznego młodzieńca, który chciał nabrać masy i mięśni. Egzotyczna pierś z kaczki w grubo mielonym pieprzu podana z chutney z mango Oczyszczone i umyte piersi zamarynować w oliwie z oliwek i przyprawie do drobiu. Po dwóch godzinach piersi odsączyć z zalewy, naciąć skórę, natrzeć grubo mielonym czarnym pieprzem i oprószyć solą. Tym razem w naszej kuchni przygotowaliśmy wersję opartą na kaczce z dodatkiem smażonej kapusty, jajka, grzybów i dymki. Wszyscy go u nas uwielbiają. Przepis na ramen. Składniki: Około kilograma kości z kaczki (szkielety, porcje rosołowe), 2 piersi z kaczki ze skórą, 6 ząbków czosnku, około 4 cm kawałek świeżego imbiru, 2-3 cebule, Wyniki wyszukiwania piers z kurczaka ze szparagami; piers z kurczaka ze szparagami. Pierś w paski z warzywami . 8. łatwe. 45 min. Zielona sałatka z kurczakiem.. 2. Powidła śliwkowe. Dżem truskawkowy. Ćwikła z chrzanem. Placek po węgiersku. Akt o usługach cyfrowych. Korzystanie z portalu oznacza akceptację INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone. Na Smaker.pl znajdziesz przepisy dla ludzi ze smakiem, którzy lubią gotowanie, sałatki i tworzą własne przepisy kulinarne. x8Cre. Stwórz swoją wymarzoną fototapetę do swojego salonu lub sypialni na wymiar z naszym generatorem i odmień wygląd swojego wnętrza! Fototapeta Filet z piersi kaczki ze szparagami jest dostępna na wytrzymałych i wysokich materiałach: lateks 140gm2, flizelina 200g/m2, flizelina 350g/m2, winyl 350g/m2, samoprzylepna i wielu innych, które posiadają doskonałe nasycenie kolorów. Fototapeta zostanie wykonana wg Twoich wytycznych na wybranym materiale. Dzięki naszemu generatorowi możesz wybrać nie tylko interesujący Cię rozmiar i materiał fototapety ale także dowolnie zmienić jej kolorystykę, nasycenie barw oraz wyszukać podobną fototapetę pasującą do przedstawionej grafiki. Możesz dodać również nakładkę 3D na grafikę dzięki, której stworzysz unikatową fototapetę 3D. Dzięki temu możesz być pewny, że Twoja fototapeta na wymiar będzie jedyna w swoim rodzaju i zostanie wykonana specjalnie dla Ciebie. Możliwość indywidualnej edycji fototapety pozwoli Ci z łatwością dopasować do stylistyki wnętrza i charakteru pomieszczenia co z pewnością podkreśli niepowtarzalny styl każdej aranżacji. To jeden z tych genialnych przepisów. Szybko, prosto, przepysznie, pachnąco. Bardzo lubię ten sos - śmietanka z kurkumą i nic więcej nie trzeba, wzbogaci każde mięso. Przepyszne, błyskawiczne i wykonane bardzo małym nakładem pracy. Można zrobić, gdy nie mamy czasu lub weny do gotowania, a i tak wszyscy zachwyceni. Kurczak wyszedł idealnie. Potrawa bardzo szybka w przygotowaniu i bardzo smaczna. Można ją zjeść z każdego rodzaju kaszą. Przepyszne danie. Zrobiłam dziś na urodzinowy obiad syna. Goście zachwyceni. Rewelacyjny przepis! Cudowny kremowy sos, całość palce lizać. U mnie z kluskami śląskimi i sałatą/śmietaną. Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (99 głosów) Duża popularność przepisu na schab gotowany w sosie ze szparagami skłoniła mnie do przygotowania podobnego dania z filetami z kurczaka. Wyszło równie pysznie, na plus należy też zaliczyć szybsze przygotowanie. Delikatne filety w kremowym sosie ze szparagami, z młodymi ziemniaczkami i surówką z rzodkiewki ze śmietaną, to przysłowiowe niebo w buzi ;-) Polecam do ugotowania jak najszybciej, póki sezon szparagowy w pełni! 099 kwestiasmaku Kurczak ze szparagami Filety z kurczaka w kremowym sosie ze szparagami Filety drobiowe Szybki obiad Obiad na niedzielę Dania główne Kurczak Szparagi Składniki 4 porcje 500 g filetu z kurczaka sól, pieprz, ok. 2 łyżki mąki pszennej 1/2 pęczka szparagów 2 łyżki oliwy 3/4 szklanki bulionu 1 łyżka masła 1/2 szklanki śmietanki 30% 1/2 łyżeczki kurkumy 3 łyżki posiekanej bazylii lub koperku Przygotowanie Filety pokroić na mniejsze porcje: najpierw odkroić polędwiczkę (luźną część filetu), później cały filet przekroić wzdłuż na pół. Rozbić tłuczkiem na nieco cieńsze i równej grubości filety. Doprawić solą, pieprzem i obtoczyć w mące, strzepnąć nadmiar. Szparagi umyć, odłamać twarde końce. Łodyżki pokroić na ukośne plasterki, pozostawić główki w całości. Na dużej patelni rozgrzać oliwę. Gdy będzie gorąca włożyć filety i obsmażyć z dwóch stron, po około 2 minuty. Wyjąć na talerz. Na tę samą patelnię wlać bulion i zagotować. Dodać szparagi i gotować przez ok. 2 minuty. Włożyć z powrotem usmażone kotlety, dodać masło i gotować razem przez około minutę, w międzyczasie przewrócić mięso na drugą stronę. Dodać śmietankę, kurkumę oraz posiekaną bazylię lub koperek i wymieszać. W razie potrzeby pogotować sos jeszcze przez chwilę aby się zagęścił. Ciemne mięso kaczki jest bardzo tłuste, ale pierś z kaczki zawiera najmniej tłuszczu, więc dania z piersi kaczki są nie tylko pyszne, lecz także nieco mniej kaloryczne :) Mięso kaczki najsmaczniejsze jest pieczone we własnym sosie, często podlewane wodą - zyskuje wtedy niepowtarzalny smak i aromat. Kaczkę można przyrządzać na słono, z dodatkiem ziół i warzyw (majeranku, tymianku, pietruszki, czosnku, cebuli) lub na słodko – z owocami, imbirem i cynamonem lub z owocami i tymiankiem/majerankiem. Równie dobrze smakuje podana na ciepło, jak i na zimno. Przedstawiamy sprawdzone pomysły na potrawy z piersi kaczki z dodatkiem cytrusów, żurawiny oraz wiśni i zachęcamy do kulinarnych eksperymentów, bo pieczoną pierś kaczki można także połączyć np. z brzoskwiniami czy śliwkami w fantazyjnej sałatce lub podać na gorąco z grzybami, z kapustą albo pieczonymi jabłkami... Komentarze: 23 5 5 na 5 gwiazdek (oparte na 12 ocenach) Rewelacyjny przepis na pierś kaczki z piekarnika: pyszne soczyste mięso pod mocno wypieczoną chrupiącą skórką. Wkład pracy jest minimalny, chociaż całość przygotowania zajmuje 24 godziny: dzień wcześniej marynujemy kaczkę, a w dniu podania kaczka potrzebuje dużo czasu w piekarniku – nawet do dwóch godzin. Ważne by naczynie do zapiekania było naprawdę szczelne. Ta kaczka wręcz pływa w rewelacyjnej marynacie ;)) Pierś kaczki z piekarnika: 2 piersi kaczki 400 ml soku pomarańczowego 100 ml czerwonego wina wytrawnego Kilka łyżek syropu z wiśni Ząbek czosnku 4 gwiazdki anyżowe 2 cm kawałek świeżego imbiru Piersi kaczki zamarynować co najmniej kilka godzin wcześniej, choć polecam zrobić to z jednodniowym wyprzedzeniem. Imbir i czosnek obrać i zetrzeć na tarce z jak najmniejszymi oczkami. Sok wymieszać z winem, syropem z wiśni i gwiazdkami anyżu w większym, płaskim naczyniu żaroodpornym. Piersi umyć, osuszyć i natrzeć czosnkiem i imbirem. Zanurzyć w marynacie. Skórą do góry. Szczelnie zamknąć i marynować w lodówce (wyjąć z lodówki na 1,5 godziny przed pieczeniem). Pieczenie: piersi w przykrytym naczyniu razem z całą marynatą wstawić do piekarnika i piec godzinę w 230 stopniach (grzanie góra – dół bez termoobiegu). Po tym czasie odkryć, zmniejszyć temperaturę do 180 stopni i piec jeszcze 30 minut (na koniec można włączyć funkcję grilla żeby jeszcze dopiec skórkę). Wypróbuj też inne wysmakowane przepisy na kaczkę: Piersi kaczki na szybko czyli ekspresowy sposób na przygotowanie kaczki bez marynowania. Kacze udka w pomarańczy z dodatkiem imbiru, rozmarynu i miodu. Chrupiącą skórkę Polub Wysmakowane na facebooku. Będziesz na bieżąco z Wysmakowanymi wpisami, a mi będzie bardzo miło Cześć! Jestem Kasia... ...gotuję, piekę ifotogafuję z pasją W kuchni mogę przesiadywać godzinami gotując, piekąc i testując nowe pomysły. Uwieczniam na zdjęciach dania, tak byście poczuli ich smak i zapach. Zapraszam. Zostańcie i rozgośćcie się na dłużej. SPRAWDŹ KONIECZNIE: Instagram This error message is only visible to WordPress adminsError: No connected account. Please go to the Instagram Feed settings page to connect an account. Najnowsze przepisy Mikser kulinarny Średnia ocen 5 5 na 5 gwiazdek (oparte na 12 ocenach) Udostępnij Komentarze 23 odpowiedzi Kaczka będzie w niedzielę! Zastanawiam się czy marynata całkowicie redukuje się podczas pieczenia a jeśli nie to czy można ją wykorzystać jako bazę do sosu i jak go przygotować? 😁 Magda, sos nie zredukuje się cały, zwłaszcza, że większość czasu pieczenie jest pod przykryciem. Po upieczeniu można wyjąć kaczkę, by „odpoczęła” i w tym czasie przelać sos do garnka i podgrzać na mocnym ogniu do redukcji i zgęstnienia. Idealnie jeśli masz konfiturę wiśniową lub dżem pomarańczowy, to dodaj 2 łyżki do garnka z sosem. Wymieszaj i razem chwilę gotuj aż zgęstnieje. Mam dżem wiśniowy 😊 spróbuję zrobić, dzięki za szybką odpowiedź Mięso zamarynowane.. chce się tylko upewnić.. naprawdę nie trzeba dodać soli/ sosu sojowego???? Nie dodajemy soli na etapie marynowania. Solimy dopiero po upieczeniu. czy to 2 pojedyncze piersi czy 2 podwojne ? 2 pojedyncze Czym bezalkoholowym mogłabym zamienić to wino? Polecam wino. Alkohol przy takim długim pieczeniu prawie całkowicie wyparuje. Jeśli jednak wino całkiem odpada to można je zastąpić kompotem np wiśniowym z dodatkiem 2 łyżek czerwonego octu winnego Godzinę? I to ma być soczyste? Już widzę że nie skorzystam Proponuje wypowiedzieć opinie po wypróbowaniu przepisu. Pierś wychodzi soczysta i pyszna. Wychodzi idealnie soczysta. spróbuj a potem pisz! Dziękuje za rewelacyjny przepis. Pierwszy raz w życiu wyszła mi taka pyszna kaczka! Jeszcze koniecznie muszę wypróbować przepis z pani strony na ta ekspresowa kaczkę bez marynowania bo tez wyglada super! Wygląda niesamowicie, ale musi jeszcze lepiej smakować. 😉 Nie jem mięsa, ale mąż byłby zachwycony! O, mniam! Spośród moich bliskich tylko mój Tata i ja lubimy kaczkę 🙂 Na pewno zapiszę ten przepis, żebyśmy mogli kiedyś go przygotować 🙂 Mniam! A wczoraj rozmawialiśmy o kaczce właśnie! To znak, że trzeba zrobić! Skoro tak to nie ma wyboru 😉 smacznego! nigdy jeszcze nie przygotowywałam kaczki – wygląda na prosty ten przepis – chyba spróbuję A z chęcią bym zjadła taki obiad <3 Jak ja dawno nie robiłam kaczuchy…wygląda wspaniale… Pysznie wyglada i na pewno tak smakuje 🙂 Dodaj komentarz Najnowsze przepisy Na blogu w przepisach zazwyczaj ilości podane są wagowo (w gramach). Jeśli jednak komuś wygodniej jest odmierzać składniki łyżką czy szklanką, poniżej podaję orientacyjne ilości, które należy przyjąć. MIarki 1 szklanka o pojemności 250 ml1 łyżka o pojemności 15 ml1 łyżeczka o pojemności 5 ml Woda / Mleko 1 szklanka = 250g, 1 łyżka = 15g, 1 łyżeczka = 5g MĄKA PSZENNA / MĄKA ZIEMNIACZANA / CUKIER PUDER 1 szklanka = 160g, 1 łyżka = 10g, 1 łyżeczka = 3g MĄKA KRUPCZATKA 1 szklanka = 210g, 1 łyżka = 10g, 1 łyżeczka = 3g CUKIER 1 szklanka = 220g, 1 łyżka = 13g, 1 łyżeczka = 5g ŚMIETANA 30% 1 szklanka = 260g, 1 łyżka = 16g, 1 łyżeczka = 5g OLEJ 1 szklanka = 230g, 1 łyżka = 14g, 1 łyżeczka = 5g MIÓD 1 szklanka = 360g, 1 łyżka = 22g, łyżeczka = 7g To ważne zwłaszcza przy wypiekach, gdzie czasem naprawdę liczy się precyzja i często nie możemy zdać się na własny smak jak przy gotowaniu posiłków. KAKAO 1 szklanka = 70g, 1 łyżka = 5g MLEKO W PROSZKU 1 szklanka = 70g, 1 łyżka = 5g ORZECHY ZMIELONE 1 szklanka = 130g, 1 łyżka = 8g, 1 łyżeczka = 3g WIÓRKI KOKOSOWE / MIGDAŁY ZMIELONE / PŁATKI OWSIANE 1 szklanka = 110g, 1 łyżka = 9g, 1 łyżeczka = 2g MAK 1 szklanka = 160g, 1 łyżka = 10g, 1 łyżeczka = 3g żelatyna 1 łyżeczka = 3g DROŻDŻE SUSZONE (drożdże świeże zawsze dwa razy tyle co suszonych) 1 łyżeczka = 4g Składniki Lista składników kaczka 4 piersi Marynata: olej rzepakowy 1/2 szklanki miód wielokwiatowy 1 łyżka Musztarda francuska Prymat 1 łyżka Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 1 łyżeczka Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczka Pieprz czarny mielony Prymat 1/2 łyżeczki szparagi zielone 2 pęczki gruszki 2 sztuki sok z cytryny ok. 2 łyżeczki masło klarowane 4 łyżki miód 1 łyżka rozmaryn 2 gałązki Chili pieprz cayenne mielone Prymat szczypta Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Pieczona pierś z kaczki z zielonymi szparagami i glazurowanymi gruszkami Roberta Sowy Robert Sowa poleca:Piersi z kaczki układamy na desce, skórę nacinamy nożem w krateczkę i nacieramy marynatą. Na gorącej patelni smażymy piersi z kaczki zaczynając od strony skóry, wytapiając tłuszcz, przewracamy na drugą stronę i po 2 minutach wkładamy do piekarnika na ok. 20 minut w temperaturze 180 stopni. Do rondelka wkładamy masło, miód, rozmaryn i gruszki (skropione wcześniej sokiem z cytryny, aby nie czerniały) i dusimy ok. 15 minut. Kaczkę wyciągamy z piekarnika, odkładamy na deskę na ok. 5 minut. Następnie kroimy w plastry, układamy na ugotowanych zielonych szparagach, dodajemy gruszki i skrapiamy sosem powstałym z karmelizowania gruszek. Polecane produkty

pierś z kaczki ze szparagami