Wykaz składników: 100% sok z kapusty kiszonej, woda, sól Termin przydatności do spożycia: około 3 miesiące Współcześni żywieniowcy twierdzą, że upodobanie do kapusty, zwłaszcza kiszonej, chroniło ludzi przed niedoborami różnych witamin, głównie witaminy C (w 100 g kapusty świeżej jest jej tyle co w jednej cytrynie, a Sok z Kiszonej Pietruszki 100% Tłoczony 3l. od Super Sprzedawcy. 24, 99 zł. (8,33 zł/l) 33,98 zł z dostawą. Produkt: Sok z Kiszonej Pietruszki 100% Tłoczony 3l. dostawa czw. 9 lis. 17 osób kupiło. Niepasteryzowany, naturalnie kiszony sok z kapusty ma wiele właściwości prozdrowotnych. Jest bogaty w witaminy B, C i E, a także składniki mineralne jak wapń, żelazo, magnez i potas. Jest naturalnym priobiotykiem i zawiera żywe kultury bakterii. Obecność tych bakterii korzystnie wpływa na układ pokarmowy, wspomaga metabolizm i Sok z kapusty kiszonej można spożywać bezpośrednio po przygotowaniu, ale także sprawdzi się rewelacyjnie jako urozmaicenie domowego bigosu, kwaśnicy, a nawet wigilijnego grochu z kapustą. Jego sporządzenie zajmuje zaledwie kwadrans, a następnie pozostaje wyłącznie oczekiwanie na rozpoczęcie niesamowitego procesu fermentacji. Nawet jedna porcja tej potrawy może wywołać raka wątroby. To wyjątkowo popularna potrawa w Tajlandii. Niestety Koi pla to tani przysmak, który może mieć tragiczne konsekwencje dla naszego zdrowia, ponieważ powoduje rozwój raka wątroby. Ryba, zioła i sok z cytryny. Trzy wyjątkowo zdrowe składniki, po które sięgamy bardzo często. Zamów sok z kiszonej kapusty 100% Sok tłoczony na zimno Sok NFC Bez żadnych dodatków! Bez cukru Bez konserwantów Szybka i bezpieczna wysyłka Sok z cytryny zZMofGv. Nie od dziś wiadomo, że cytryna nie tylko świetnie sprawdza się jako składnik różnych potraw, ale także jest doskonałym źródłem witaminy C, która skutecznie opóźnia procesy starzenia się skóry, poprawia jej strukturę i wygląd, obniża ciśnienie i poziom cholesterolu we krwi. Ponadto cytryna zwalcza łupież, oczyszcza skórę, odświeża oddech. I choć ze względu na charakterystyczny cierpki smak, stosowana jedynie jako dodatek, trudno bez cytryny wyobrazić sobie kuchnię i domową apteczkę. Do przygotowania kiszonej cytryny potrzebujemy: - ok. 5-6 cytryn - sok z jednej cytryny - 3 ząbki czosnku - sól gruboziarnista - liść laurowy - kora cynamonu Przygotowanie kiszonej cytryny jest bardzo proste. Każdy może ją zrobić sam w swoim domowym zaciszu. Od czego zacząć? Na początku wyparzamy i szorujemy cytryny. Następnie wszystkie cytryny kroimy na cztery części tak, aby ćwiartki łączyły się u podstawy. Nacieramy wewnątrz cytryny solą gruboziarnistą, a następnie przekładamy do słoika, ciasno je upychając. Dodajemy listki laurowe, ząbek czosnku i cynamon. Zalewamy sokiem z cytryny, a następnie wypełniamy słoik przegotowaną wodą. Szczelnie je zamykamy, odstawiamy w chłodne miejsce. Już po tygodniu nadają się do spożycia. Opracowane na podstawie: Opublikowano: 07:30Aktualizacja: 10:08 Kiszone cytryny to kulinarny hit! Zajadają się nimi głównie w Maroku, ale ich przygotowanie jest tak proste, że warto zrobić sobie samemu słoik tego przysmaku. Wyrazisty smak tej kiszonki idealnie pasuje do sałatek, dań wegetariańskich, mięsnych i sosów. Skorzystaj z przepisu. Kiszone cytrynyKiszonki – naturalny probiotykKiszone cytryny – składniki:Kiszone cytryny – przygotowanie: Kiszone cytryny to nie tylko świetny smak, ale również doskonałe źródło witamin. Cytryny przede wszystkim zawierają mnóstwo witaminy C, ale także B, B1, B6, B9. Zwłaszcza witamina C w okresie jesiennym jest nam wyjątkowo potrzebna, ponieważ wzmacnia odporność. Oprócz tego obniża poziom cholesterolu, ciśnienie krwi i poprawia wygląd skóry. Zawierają magnez, wapń, potas oraz żelazo. Cytryny mają działanie antyseptyczne oraz rozpuszczają kamienie żółciowe. Owoce te zawierają terpeny, które odpowiadają za pobudzanie wydzielania śliny, co wiąże się ze zwiększeniem produkcji enzymów trawiennych. Oznacza to, że nasz organizm zaczyna szybciej trawić i oczyszcza się z toksyn. W cytrynach znajduje się również rutyna – substancja, dzięki której nie będą nam krwawić dziąsła. W przestrzeni zakupowej HelloZdrowie znajdziesz produkty polecane przez naszą redakcję: Trawienie, Verdin Verdin Fix, Kompozycja 6 ziół z zieloną herbatą, 2 x 20 saszetek 15,90 zł Odporność, Good Aging, Energia, Trawienie, Beauty Wimin Zestaw z lepszym metabolizmem, 30 saszetek 139,00 zł Trawienie WIMIN Lepszy metabolizm, 30 kaps. 79,00 zł Kiszonki – naturalny probiotyk Kiszonki są naturalnym probiotykiem, zawierają też sporo soli mineralnych. Najbardziej wartościowe są, kiedy zjadamy je na surowo. Podczas procesu kwaszenia powstaje kwas mlekowy, który poprawia trawienie, pobudza apetyt i dba o skład flory bakteryjnej w układzie pokarmowym. Oprócz tego wzmacnia system odpornościowy i chroni przed chorobami. Warto jeść kiszonki, ponieważ regulują metabolizm i ułatwiają trawienie białek. Kiszonki zawierają dużo soli, dlatego pomimo tego, że są zdrowe, należy jeść je z umiarem. Jak wykorzystać kiszone cytryny w kuchni? Skórkę z kiszonej cytryny można drobno pokroić i dodawać do dipów, np. jogurtowych, a utarta świetnie sprawdzi się jako dodatek do indyjskiej potrawy daal. Sok i miąższ można wykorzystać do sosów sałatkowych zamiast octu i soli. Łosoś wędzony doskonale smakuje lekko skropiony sokiem z kiszonej cytryny (skórkę zetrzyj i wetrzyj w rybę, a następnie ją upiecz). Miąższ można wykorzystać do kwaśnych drinków. Kiszone cytryny – składniki: – 10 niewoskowanych cytryn – sok z 3 cytryn – sól morską – 5 liści laurowych – przegotowaną wodę – 3 litrowy słoik Kiszone cytryny – przygotowanie: Cytryny dokładnie umyj i natnij prawie do końca, rozszerz cząstki i wsyp do środka pół łyżeczki soli. Zdjęcie: Włóż cytrynę do słoja i wsyp jedną łyżeczkę soli. Zrób tak samo ze wszystkimi cytrynami. Zdjęcie: Na koniec dodaj liście laurowe, sok wyciśnięty z cytryn i zalej wodą. Zdjęcie: Cytryny powinny być jak najciaśniej ułożone w słoju i całkowicie zakryte wodą. Zdjęcie: Zakręć słoik i odstaw w chłodne miejsce. Cytryny będą gotowe po 2 tygodniach. – duet fotografów, na co dzień współpracujących z organizacją Slow Food Youth Warsaw, z magazynem Zwykłe Życie, różnymi restauracjami i szefami kuchni. Zobacz także duet – duet fotografów, na co dzień współpracującychz organizacją Slow Food Youth Warsaw, z magazynem Zwykłe Życie, różnymi restauracjami i szefami kuchni. Po więcej zdjęć sięgnijcie na Zobacz profil Podoba Ci się ten artykuł? Powiązane tematy: Polecamy Sok z kiszonych buraków doskonale sprawdza się w roli zakwasu do barszczu, ale nie tylko. Ponieważ ma właściwości lecznicze, można go pić, traktując jako naturalny suplement diety. Sok z kiszonego buraka swoje działanie prozdrowotne zawdzięcza zawartości kwasu mlekowego, a także witamin i minerałów. Na co pomaga? Jak go zrobić i stosować? Zobacz film: "Jak ograniczyć węglowodany w diecie?" spis treści 1. Właściwości soku z kiszonych buraków 2. Na co pomaga sok z kiszonych buraków? 3. Przepis na sok z kiszonych buraków 4. Przeciwwskazania do picia soku z kiszonych buraków rozwiń 1. Właściwości soku z kiszonych buraków Sok z kiszonych buraków to źródło wielu cennych składników odżywczych. Zakwas z buraków zawiera witaminy A, C, K, E, foliany, składniki mineralne, takie jak żelazo, potas, wapń, magnez, betanina i antocyjany. Trzeba jednak podkreślić, że swe lecznicze i prozdrowotne właściwości kiszony sok z buraków zawdzięcza również bakteriom kwasu mlekowego. Ponadto sok z kiszonego buraka, tak jak i soki z innych kiszonych produktów, ma właściwości prozdrowotne dzięki kwaśnemu odczynowi pH. Zdecydowanie można traktować go jako naturalny suplement diety. 2. Na co pomaga sok z kiszonych buraków? Sok z kiszonych buraków działa wszechstronnie: detoksykuje, ma silne właściwości antyoksydacyjne. Oczyszcza organizm z toksyn i zbędnych produktów przemiany materii, ma właściwości przeciwzapalne, wzmacnia florę bakteryjną, wspiera proces odbudowy flory bakteryjnej jelit, jest rewelacyjnym wsparciem jelit po antybiotykoterapii, wpływa na pracę nerek, ponieważ jego składniki aktywne przyspieszają wydalanie kwasu moczowego, leczy anemię. Trzeba pamiętać, że buraki działają krwiotwórczo za sprawą wysokiej zawartości żelaza, reguluje ciśnienie krwi, ma pozytywny wpływ na stan naczyń krwionośnych, obniża „zły cholesterol”, wzmacnia układ kostny, wspiera odchudzanie, ponieważ buraki zawierają dużo błonnika, wpływają pozytywnie na przemianę materii, dodaje energii, ma pozytywny wpływ na koncentrację, poprawia wydolność fizyczną i umysłową. To zasługa azotanów, które przekształcane są w organizmie w tlenek azotu rozszerzający naczynia krwionośne. Dzięki temu i mózg są lepiej ukrwione i dotlenione. Dawkowanie soku z kiszonych buraków, jeśli nie ma przeciwwskazań, powinno wynosić 0,5 do 1 szklanki dziennie. By skorzystać z jego cennych właściwości, sok kiszony najlepiej stosować codziennie, przez długi czas. Zobacz także: 3. Przepis na sok z kiszonych buraków Sok z kiszonych buraków można kupić, ale i zrobić samodzielnie. Zdecydowanie warto się tego podjąć, zwłaszcza że przepis na domowy sok jest prosty i łatwy w realizacji. Wystarczy odpowiednia ilość buraków, wody, kromka czerstwego, czarnego chleba lub sok z kiszonej kapusty czy ogórków, przyprawy oraz sól. By przygotować dobroczynny dla zdrowia napój, należy przygotować: 1 kg buraków, główkę czosnku, około 2 litry zimnej, przegotowanej wody, kilka liści laurowych, kilka kulek ziela angielskiego, kromkę czerstwego, czarnego chleba lub sok z kiszonej kapusty albo ogórków (bądź inne tak zwane kultury starterowe), opcjonalnie 2 łyżki soli kamiennej lub morskiej, cebulę pociętą w talarki lub podzieloną na kilka części. Jak przygotować sok z kiszonych buraków? Buraki trzeba obrać i pokroić na małe kawałki. Następnie należy je układać w dużym, szklanym lub kamionkowym naczyniu, przekładając z czosnkiem i przyprawami. Na wierzchu ułożyć kromkę chleba na zakwasie (najlepiej wcześniej podsuszonego). Kolejnym krokiem jest dolanie wody – musi przykryć całość. Naczynie należy przykryć (na przykład talerzem), by składniki nie pływały po powierzchni. Sok trzeba odstawić w ciemne, chłodne miejsce. Proces fermentacji trwa kilka dni, do tygodnia. Kiszenie powinno odbywać się w temperaturze pokojowej. Gotowy sok należy odcedzić i przelać przez sito do szklanych i szczelnych butelek. Sok przechowuje się w lodówce, co powstrzymuje dalszy proces kiszenia i kwaśnienia. Jeżeli podczas kiszenia na soku z kiszonych buraków pojawia się pleśń (dzieje się tak, gdy niezanurzone składniki mają kontakt z powietrzem), sok należy wylać i zrobić nowy. Spleśniały ma stęchły zapach i zdecydowanie nie jest zdrowy. 4. Przeciwwskazania do picia soku z kiszonych buraków Sok z kiszonych buraków, choć jest naturalny i prozdrowotny, nie jest polecany każdemu. Nie mogą go pić osoby chorujące reumatyzm czy kamicę nerkową. Sok z kiszonych buraków jest przeciwwskazany w ciąży oraz podczas karmienia piersią. Z kolei cukrzycy nie powinni soku dosładzać, a i unikać jedzenia gotowanych buraków, ponieważ mają wysoki indeks glikemiczny. IG buraków surowych jest niskie. polecamy Jeszcze niedawno kiszonki na polskich stołach reprezentowały ogórki i kapusta. Dziś kisimy na potęgę warzywa i owoce, bo kiszonki to najprostszy i najtańszy domowy sposób na poprawę odporności. W czasie pandemii szczególnie się o tym przekonaliśmy, że warto włączyć do menu prozdrowotne domowe kiszonki. O ich zdrowotnych właściwościach doskonale wiedziały nasze babki, serwując w okresie jesienno-zimowym surówki z kiszonej kapusty i domowe kiszone ogórki. Dziś wiemy, że ta wiedza ma poparcie w nauce – kiszonki wzmacniają organizm i zawierają kwas mlekowy, który reguluje florę bakteryjną. Bakterie kwasu mlekowego są naturalnymi probiotykami, dzięki czemu odgrywają istotną rolę w diecie w okresie antybiotykoterapii. Kwas mlekowy wspomaga trawienie, a także zmniejsza poziom cholesterolu. Dodatkowo bakterie kwasu mlekowego odgrywają znacząca rolę w syntetyzowaniu witaminy K i witamin z grupy B. Kiszonki dostarczają witamin z grupy A, B, E i C, choć tej ostatniej, wbrew obiegowej opinii, nie zawierają więcej niż surowe warzywa czy owoce. Kiszone produkty to także skarbnica mikroelementów: magnezu, wapnia, fosforu i potasu. Kiszone warzywa są też mniej kaloryczne niż surowe. Co kisić? Poza tradycyjnymi słoikami wypełnionymi ogórkami czy kapustą, do kiszenia nadają się owoce i warzywa z dużą zawartością cukru i wody. Na kiszone warzywa nadają się: buraki, cukinia, kalafiory, marchew, biała rzodkiew, cebula, czosnek, botwinka, bakłażany, papryka, kapusta pekińska. Kiszone owoce, choć mniej popularne w Polsce, doskonale smakują także w takiej wersji. Do kiszenia warto wykorzystać cytryny, śliwki, jabłka i gruszki. Jak kisić? Kiszenie to jeden z najprostszych sposobów na przetworzenie warzyw i owoców. Świeże, dojrzałe, umyte produkty należy ciasno ułożyć w słoju lub kamionce i zalać solanką przygotowaną z wody i grubej soli przeznaczonej do przetworów. Do kiszenia dodaje się koper, ziele angielskie i czosnek. W pierwszym etapie kiszenia słoiki z kiszonkami nie powinny być szczelnie dokręcone, by mogły ujść powstające w procesie fermentacji gazy. Dopiero po kilku dniach dokręć szczelnie słoiki, zwłaszcza jeśli kiszonki mają przetrwać kilka miesięcy. Przepisy na kiszonki Kiszone ogórki Umyte, ciasno ułożone w słoiku ogórki wraz z dodatkami: łodygą kopru, obranym korzeniem chrzanu, liściem laurowym, kilkoma ząbkami czosnku i opcjonalnie liściem porzeczki oraz ziarnami czarnuszki zalej solanką (2 łyżki soli na litr wody). Lekko zakręć słoik. Ogórki są gotowe do jedzenia po ok. 2 tygodniach. Kiszone buraki Buraki obrane i pokrojone na kawałki (w grube plastry lub kostkę) umieść w słoiku lub kamionce. Dodaj przekrojoną na pół główkę czosnku, liść laurowy, ziele angielskie i zalej solanką, by roztwór całkowicie przykrył warzywa. Zakręć i odstaw na ok. tydzień. Kiszone buraki to smaczny dodatek do drugiego dania, składnik sałatek lub przystawka. Aby przygotować sok z kiszonych buraków, na wierzch przygotowanych do kiszenia składników ułóż kromkę razowego chleba – najlepiej sok przygotowywać w kamionce przykrytej talerzykiem (można także w słoiku, ale wówczas nie zakręcaj go, a jedynie przykryj). Sok nadaje się do picia po tygodniu. Kiszona cukinia Do kiszenia najlepsze są niewielkie cukinie, rozmiarem przypominające ogórki szklarniowe, wówczas mają cienką skórkę. Umyte i pokrojone w słupki lub ćwiartki cukinie natrzyj Chrzanem Delikatesowym Mosso i ułóż ciasno w słoiku z dodatkiem czosnku, łodygi kopru i opcjonalnie korzeniem świeżego chrzanu dla wzmocnienia smaku. Zalej solanką (2 łyżki soli gruboziarnistej z 1l wody). Cukinie są gotowe do jedzenia po tygodniu. Kiszone pomidorki koktajlowe Kilogram umytych pomidorków koktajlowych ułóż ciasno w słoiku, dodaj główkę czosnku (można obrać poszczególne ząbki albo przekroić główkę na pół w skorupce), łodygę kopru, łyżkę Musztardy Sarepskiej Mosso, obrany korzeń chrzanu wielkości ok 5 cm, 2 liście laurowe, opcjonalnie liść porzeczki lub wiśni. Wszystkie produkty zalej solanką (2 łyżki gruboziarnistej soli na 1 litr wody), zakręć szczelnie i odstaw na ok. tydzień. Kiszone pomidorki koktajlowe dobrze smakują w sałatkach lub jako dodatek do zupy. Kiszone rzodkiewki Umyte, pozbawione ogonków rzodkiewki umieść w słoiku i zalej wrząca solanką (1 l wody, 2 łyżki soli gruboziarnistej). Dodaj przyprawy: pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, czosnek. Kiszone rzodkiewki są gotowe do jedzenia po kilku dniach. Można je serwować jako przystawkę. Kiszone cytryny Kiszone cytryny to produkt kuchni marokańskiej. Słono-kwaśne cytryny stosuje się jako dodatek do gulaszu, mięs, ryb, sałatek i zup. Do kiszenia najlepiej wybrać owoce z ekologicznych upraw, ponieważ cytryny kisi się ze skórką. Ciasno ułożone w słoiku cytryny zalej solanką przygotowaną z wrzącej wody, soli (2 łyżki soli gruboziarnistej na 1l wody), soku z 3 cytryn oraz kilku ziaren ziela angielskiego, ziaren kolendry, papryczki chilli, goździków i laski cynamonu. Zalewa powinna zakrywać cytryny. Proces kiszenia cytryn trwa ok. 4 tygodni. Warto mieć w domowej spiżarni kiszonki, które dodasz do obiadu lub sałatki. Nie tylko wzmacniają odporność, ale również świetnie smakują i są urozmaiceniem dla surowych czy gotowanych warzyw. Kiś na zdrowie i przygotuj się na nadchodzący okres jesienno-zimowy. Kiszone cytryny od jakiegoś czasu są dietetycznym hitem. Choć różnie bywa z takimi „wynalazkami”, to w tym przypadku faktycznie mamy do czynienia z produktem o pozytywnym wpływie na nasze zdrowie. Wyjaśniamy, dlaczego kiszone cytryny powinny na zagościć w zdrowej diecie. Rzadko jemy całe cytryny ze względu na ich kwaśny smak. Zdecydowanie częściej korzystamy z ukrytego pod aromatyczną skórką soku, który dodajemy do napojów, ciast i dań na ciepło. Sok z cytryny jest jednym z naturalnych i zdrowych konserwantów oraz środków macerujących, czyli powodujących ścinanie się surowego białka. Co kryją w sobie kiszone cytryny? „Magiczna” moc kiszonek… Cytryny są kwaśne, więc po co je dodatkowo kisić? Wiele osób zadaje sobie to pytanie. Kiszenie to jeden ze sposobów konserwacji oraz przetwarzania warzyw i owoców. W procesie fermentacji wytwarzane są dobroczynnie działające na ludzki organizm związki naturalne probiotyki. Kiszonki to bardzo zdrowy składnik naszej diety, który nie tylko pomaga przywrócić równowagę mikroflory jelitowej. Kiszonki to doskonałe źródło witamin oraz minerałów, a także błonnika pokarmowego. Sięgając po kiszonki, wspieramy funkcjonowanie układu pokarmowego oraz inwestujemy w długie życie i dobre zdrowie. Dzięki kiszonkom układ immunologiczny otrzymuje dodatkowe wsparcie w walce z atakującymi nas drobnoustrojami i przewlekłymi stanami zapalnymi. Badania udowodniły, że częste spożywanie kiszonek zmniejsza ryzyko rozwoju nowotworów oraz ma wpływ na skuteczność leczenia schorzeń o podłożu autoimmunologicznym. Kiszone cytryny – co warto o nich wiedzieć? Kiszone cytryny to egzotyczny przysmak. Tradycyjnie stosowane są przede wszystkim w kuchni marokańskiej i to właśnie dzięki nim tamtejsze dania mają tak wyjątkowy smak oraz aromat. Wyróżniają się wysokimi wartościami odżywczymi, dzięki czemu stanowią nie tylko swoistą przyprawę do potraw mięsnych, rybnych oraz kasz. W kiszonych cytrynach znajdziemy kluczowe dla zdrowia witaminy o silnym działaniu antyoksydacyjnym (witamina A, E i C), komplet cennych minerałów – wapń, żelazo, potas, magnez, cynk, fosfor i sód, witaminy z grupy B, beta-karoten, błonnik pokarmowy. Substancje odżywcze, które kryją się w kiszonych cytrynach, pozwalają usprawnić funkcjonowanie organizmu oraz radzić sobie z wieloma dolegliwościami. Spożywanie kiszonych cytryn polecane jest w celu: odbudowy mikroflory jelitowej np. po antybiotykoterapii, poprawy funkcjonowania układu immunologicznego, leczenia zaburzeń trawiennych, wsparcia procesów detoksykacyjnych, redukcji przewlekłych stanów zapalnych w organizmie. Kiszone cytryny są także doskonałym sposobem na opóźnienie procesów starzenia się organizmu oraz redukcję objawów związanych z zapaleniem stawów. Jak przygotować kiszone cytryny? Kiszone cytryny możemy przygotować samodzielnie. Proces kiszenia nie jest skomplikowany i przypomina nieco przygotowywanie kiszonych ogórków oraz kapusty. I w tym przypadku stosuje się odpowiednio przygotowaną zalewę oraz przyprawy, które wpływają na smak kiszonek. W przypadku kiszonych cytryn niezwykle ważna jest ich jakość oraz pochodzenie. Owoce powinny być zdrowe i pochodzić z ekologicznych upraw, bo na skórce dostępnych np. w supermarkecie cytryn znajduje się wiele chemicznych substancji. W celu przygotowania kiszonych cytryn potrzebujemy też odpowiednio duży słoik lub naczynie z kamionki np. małą beczkę, którą tradycyjnie stosuje się do kiszenia ogórków. Wybrane owoce trzeba porządnie umyć w ciepłej wodzie; najlepiej namoczyć je na kilkanaście minut w wodzie z odrobiną soli oraz sody oczyszczonej, a następnie jeszcze raz umyć lub wyszorować miękką szczoteczką i spłukać ciepłą wodą. Instrukcja przygotowania Umyte cytryny należy naciąć i włożyć do każdej szczyptę soli. Tak przygotowane owoce układamy ciasno w uprzednio umytym i wyparzonym naczyniu. Następnie owoce zalewamy wodą z solą i sokiem wyciśniętym z kilku cytryn oraz przyprawami w proporcji 4 łyżki soli na 200 ml wody. Sok do zalewy wyciskamy z nieco mniejszej ilości owoców niż przeznaczyliśmy do kiszenia np. kisząc 10 cytryn, powinniśmy do zalewy dodać sok wyciśnięty z 7-8 owoców. Sól i sok z cytryn dodajemy do gorącej wody wraz z przyprawami np. zielem angielskim, liściem laurowym, kolorowym pieprzem, gorczycą, kolendrą, ostrymi papryczkami i ziołami. Z przyprawami możemy dowolnie eksperymentować. Ułożone w naczyniu owoce zalewamy przestudzoną zalewą i odstawiamy w chłodne, ciemne miejsce. Owoce są gotowe do spożycia po około 4 tygodniach kiszenia. Czytaj też:Cudowne właściwości naparu z malwy. O tym mogłeś nie wiedzieć Źródło: Zdrowie

sok z kiszonej cytryny